スポーツ選手がゆで卵をよく食べているけど
何でなの？？
ゆで卵に対して疑問を抱いている人の悩みを解決します。
今回はゆで卵のメリットについて説明していこうと思います。
この記事を読むことで以下のことが分かります。
ゆで卵を食べるメリット
健康に気を付けている人、ダイエットをしたい人におすすめです！！
ゆで卵を簡単に作る機会についても紹介しているので気になる方はよろしくお願いします。
ゆで卵のメリット
◯ゆで卵のメリット
- 健康に良い完全栄養食材である
- 低カロリー
- 腹持ちが良い
上記の通りから分かるように、
ゆで卵はとても体に良いです。
一つ一つ解説していきたいと思います。
健康に良い完全栄養食材である
卵が完全栄養食材である理由は以下の通りです。
- ほとんど全ての栄養素を含んでいる
- 良質なたんぱく質
- 必須アミノ酸スコア100点満点
ほとんど全ての栄養素を含んでいる
ゆで卵は ビタミンCと食物繊維以外のほぼ全ての栄養素を含んでいます。
特に、
- アミノ酸
- ビタミン類
- ミネラル類
が、バランスよく含まれています。
ゆで卵1個あたりの糖質が0.2gと低くダイエットにも最適です。
良質なたんぱく質
とても良質なたんぱく質を摂取することができます。
1個あたりのたんぱく質は7.5gと豊富です。
とても効率よくたんぱく質を摂取することができます。
たんぱく質の重要性については下記の記事で書いていますので
アミノ酸スコア100点満点
アミノ酸スコアとは
食品中の必須アミノ酸の含有比率を評価するための数値である。特定の食品に対し、窒素1gあたりに占める必須アミノ酸が基準値と比較してどれだけ含有されているかを評価するものである。
出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』
です。
必須アミノ酸とは、
タンパク質を構成するアミノ酸のうち、その動物の体内で充分な量を合成できず栄養分として摂取しなければならないアミノ酸のこと。
出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』
です。
人体に必要な栄養素ですが、自分では作ることができません。
なので、必ず食品から摂取しなければいけません。
その栄養素を判定するスコアがゆで卵は100点満点です。
食品として優秀としか言いようがありません。
低カロリー
ゆで卵1個当たりのカロリーは約90Kcalです。
ちなみにお茶碗のサイズにもよりますが
お茶碗一杯のお米で250Kcalくらいです。
めちゃくちゃ低カロリーですよね。
低カロリーで栄養価が高い食品なんて最高ですね！
腹持ちが良い
低カロリーなのは分かったけど、
ゆで卵だけじゃお腹空くよなぁ、、
実はゆで卵はめちゃくちゃ腹持ちが良いんです！
腹持ちが良い理由は、
茹でることでたんぱく質が固まるからです。
その結果、消化に時間がかかります。
そのため、お腹に長く居座ってくれるため腹持ちが良いです。
ゆで卵ってめちゃくちゃ身体に良いんだね！
でも、作るのめんどくさいし、、
そこで、最後にゆで卵を簡単に作ることのできる機会を紹介しましょう！
ゆで卵の作り方
皆さんご存知の通り、
沸騰したお湯に生卵を入れゆでるだけです！
ゆでる時間によって状態が変化します。
ゆで時間 8分→半熟
11分→やや固ゆで
13分→固ゆで
といった感じです。
豆知識ですが、
ゆでた後すぐに冷水で冷やすことによって
殻がとても簡単にむけます！
作り方はわかるけど
時間測ったり、時々半熟すぎる時もあるんだよな、、
めちゃくちゃ気持ちはわかります！
そんな時はこれを使いましょう！
ゆで卵を簡単に作れる機械
それは、こちらです！！
ゆで卵機です。
使い方は簡単！
この機械に卵と水を入れてレンジでチンするだけです！！
これで、美味しいゆで卵が出来上がります。
レンジで指定の時間をチンするだけなので
半熟になったり、失敗する恐れがありません。
下にリンクを貼っておきますので
興味のある方は見てみてくださいね。
【全国送料無料・宅配便】2個用 曙産業 レンジでらくチン！ ゆでたまご 2個用 RE-277 （電子レンジ かんたん 簡単 半熟 ゆで卵器 ゆでたまごメーカー ゆで卵メーカー）まとめ
◯ゆで卵のメリット
- 健康に良い完全栄養食材である
- 低カロリー
- 腹持ちが良い
栄養価も高く、たんぱく質も豊富なため
ダイエットに最適な食べ物です。
注意点としては、
腹持ちが良いとは消化が悪いとも言えます。
お腹の調子がすぐれない時はやめておきましょう。
1日に多量の摂取はコレステロール値を上げることに繋がるので、
十分に気を付けましょう。
摂取量に気を付けて、美味しく食べましょう！！
読んでいただいてありがとうございました。
